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Kombucha: o milagroso chá chinês 22 ago 2018

Já ouviu falar no kombucha? A bebida, que virou febre nos últimos meses no Brasil, é um chá fermentado feito a partir de um disco gelatinoso chamado scoby, que existe há mais de 5 mil anos na China. O Scoby (tradução do inglês: symbiotic culture of bacteria and yeast) é uma comunidade onde vivem mais de […]