Receitas

Bolo de Tapioca com Queijo e Goiabada

Ingredientes
  • 3 xícaras (chá) de tapioca

  • 100g de queijo tipo grana ralado

  • 1 xícara (chá) de azeite

  • 3 ovos inteiros

  • 1 xícara (chá) de leite

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • 1 xícara (chá) de queijo-minas ralado

  • 1 pitada de sal

  • 200g de geleia de goiaba

Modo de preparo
    Bata no liquidificador os ovos, o leite, a tapioca, os queijos ralados, o sal e o fermento. Unte uma forma, coloque a massa do bolo e asse em forno preaquecido. Desenforme e decore com a geleia de goiaba por cima. Pode-se também usar fatias finas de goiaba para decorar.

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