Receitas

Doce de Casca de Melancia

Ingredientes
  • 4 xícaras (chá) de casca de melancia

  • 2 xícaras (chá) de açúcar

  • ¾ xícara (chá) de água,

  • 10 cravos

  • 500ml creme de leite sem lactose

Modo de preparo
    Retire a parte verde da casca e pique o restante em cubinhos. Leve ao fogo a água, o açúcar e os cravos. Assim que o açúcar derreter coloque os pedaços de melancia. Mantenha no fogo baixo, mexendo de vez em quando até os pedaços de melancia ficarem transparentes. Depois de frio, guarde em pote fechado na geladeira. Bata o creme de leite até ficar em ponto de chantilly. Coloque uma camada do doce e uma camada de chantilly e sirva.

Gostou? Então compartilhe!