Receitas

Creme de Batata Baroa

Ingredientes
  • 1 kg de batata baroa

  • 250 ml de requeijão light

  • 1 linguiça calabresa picada

  • 1 cebola média picada

  • 2 dentes de alho amassados

  • Sal a gosto

Modo de preparo
    Cozinhe as batatas baroas em água e sal. Bata-as no liquidificador com uma parte da água do cozimento e reserve. Refogue a linguiça em uma frigideira com cebola, alho e sal e junte-a ao creme de batata. Acrescente o requeijão, misture bem, leve ao fogo novamente para aquecer e sirva.

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